10分モンブラン

菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZO
〒604-8331 京都府京都市中京区御供町293
075-821-0303
https://goo.gl/maps/T4jX3MpZVRU2

 

町屋リノベーション cafeです。

《10分モンブラン

低温でじっくり焼かれたメレンゲのサクサク感を楽しみます(^.^)

最初にナイフで切って 音を楽しむのもいいでしょう。

サクサク感が保たれるのが10分程なので10分モンブランと言われている様です。

 

f:id:s4housekyoto:20170618171752j:imagef:id:s4housekyoto:20170618171814j:imagef:id:s4housekyoto:20170618171910j:imagef:id:s4housekyoto:20170618222823j:imagef:id:s4housekyoto:20170618171923j:imagef:id:s4housekyoto:20170618171922j:image